哎呦喂,今儿个咱就来唠唠这芜湖的吃食。要说这芜湖美食,那可真是不少,俺我活了大半辈子,就没吃腻过! 先说说那个啥,虾子面。这玩意儿,可得劲了!那面条细细滑滑的,汤头鲜...
哎呦喂,今儿个咱就来唠唠这芜湖的吃食。要说这芜湖美食,那可真是不少,俺我活了大半辈子,就没吃腻过!
先说说那个啥,虾子面。这玩意儿,可得劲了!那面条细细滑滑的,汤头鲜得嘞,每次俺都能吃上两大碗。听人家说,这面还是啥子安徽小吃排名前十的,用的是长江里头的青虾籽,怪不得那么鲜!年轻那会儿,这虾子面可金贵了,现在日子好过了,想吃就能吃上,真是美滋滋!
还有那个小笼汤包,那个皮薄的呦,跟纸片儿似的。里头的肉馅儿,香得能把人馋死!一口咬下去,那汤汁儿,啧啧,别提多好喝了!这小笼汤包嘞,可是芜湖这地方的招牌,谁来了都得尝尝。以前哪,俺们哪舍得吃这个,现在好了,想啥时候吃就啥时候吃。
再说说那个芜湖炒饭,这可是个好东西!米饭颗颗分明,金黄金黄的,里头还有鸡蛋、虾仁啥的,香喷喷的,俺家那口子最爱吃这个了。这炒饭,也是芜湖的老手艺了,一代传一代,味道都没变过。以前哪,只有过年过节才能吃上炒饭,现在想啥时候吃就啥时候吃,生活真是好嘞!
还有个啥来着?哦,对了,芜湖鸭煲!这鸭子炖得,烂乎乎的,一咬就掉肉,那汤,浓得跟啥似的,喝一口,浑身都舒坦。俺们这儿的人嘞,都爱吃这个,说是补身子。这鸭煲里头还放了好多草药,听说是对身体好。以前哪,这鸭子可金贵了,过年才能杀一只,现在想啥时候吃就啥时候吃,这日子真是越来越好!
对了,还有那藕稀饭和腰子饼,这俩可是老搭档了!藕稀饭甜丝丝的,腰子饼咸香咸香的,一起吃,那叫一个美!以前早晨起来,就爱吃这个,现在还是这个味儿。这藕稀饭和腰子饼嘞,可是芜湖这地方的老传统了,吃了好多年了,咋吃都不腻!
再说说那渣肉蒸饭,这可是个硬货!早上来一碗,一上午都不饿。那肉肥瘦相间的,蒸得烂烂的,和米饭拌在一起,香得不得了!以前,干活累了,就爱吃这个,顶饿!现在生活好了,早上还是爱吃这个,习惯了!
你说这芜湖,好吃的咋就这么多呢?俺我嘞,吃了大半辈子都没吃够。这些个吃食嘞,可都是芜湖的老味道,一代一代传下来的。现在日子好了,啥都能吃到,可俺还是喜欢这些老味道。
现在嘞,外头的人都爱来芜湖玩,说这儿风景好,吃食也好。俺们这儿的人嘞,也热情,来了就给他们做这些好吃的。这不,前几天还有几个小年轻来问俺,芜湖有啥好吃的,俺就给他们说了这些。他们吃得可开心了,还说以后还要来呢!
这芜湖美食嘞,真是说也说不完。俺我就先说到这儿吧,再说下去,口水都要流出来了!你们要是想吃正宗的芜湖吃食,就来这儿看看,保准你们吃得满意!
不说了不说了,俺得赶紧去做饭去了,今儿个晚上就吃虾子面,再来几个小笼汤包,想想都美!这日子,真是越过越有滋味了!