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漳州饮食文化哪家正宗?这份美食攻略快收好!

漳州饮食文化哪家正宗?这份美食攻略快收好!

今儿个,俺就来跟你们唠唠漳州吃的那些事儿。漳州这地儿,吃的玩意儿可真不少,俺一个都数不过来。你要是来玩,可得好好尝尝! 漳州卤面,那可是出了名的,那个阿芳卤面,俺跟你...

今儿个,俺就来跟你们唠唠漳州吃的那些事儿。漳州这地儿,吃的玩意儿可真不少,俺一个都数不过来。你要是来玩,可得好好尝尝!

漳州卤面,那可是出了名的,那个阿芳卤面,俺跟你说,好吃得不得了!那面条,煮得刚刚好,有嚼劲,浇上那卤汁,啧啧,香得很!里头的料也多,啥卤肉嘞、卤蛋嘞、豆腐干嘞,还有海鲜,想吃啥就加啥,管饱!

还有那干拌面,有个叫松树干拌面的,也挺有名。俺吃过一回,味道也还行。就是那个面拌上酱,简简单单的,吃起来也香。

  • 漳州海蛎煎
  • 漳州卤面
  • 漳州干拌面
  • 漳州锅边糊
  • 漳州三角饼
  • 漳州肉粽
  • 漳州五香面
  • 漳州甘蔗汁
  • 漳州大肠咸菜火锅

说到这海蛎煎,漳州也有好几家有名的。像那个建国蚵煎蚵面,俺听人家说,是个老店了,开了几十年了,很多人都爱去那吃。那个府埕亚木海蛎煎,也是不少人爱吃的,说是正宗的漳州味儿,跟别的地方的海蛎煎还不一样呢!

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再说说这锅边糊,俺小时候就爱吃。那个桥南锅边糊,也是个老店,那锅边糊,薄薄的,滑溜溜的,配上那汤,一口下去,舒坦!这漳州特色小吃,真的是多得数不过来!

还有那三角饼晓文三角饼,俺记得以前经常买给俺家孙子吃,里面包的馅都不同,咸的甜的都有,还真不赖。

漳州还有个啥肉粽来着?哦,对了,曾明记肉粽,这个也挺好吃的,那糯米,煮的软软糯糯的,里面包着肉,香喷喷的。你们要是来,也得尝尝。

还有那个五香面,俺记得有个叫达聪小巷五香手抓面的,也是挺有名的。那个面,是用手抓着吃的,挺有意思的。还有那个水根卤味馆,俺听人家说,那里的卤味,卤得可入味了,啥猪蹄筋嘞,都好吃。

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哦,对了,还有那个甘蔗汁片仔癀甘蔗汁,俺以前也常喝,甜甜的,解渴!这漳州的甘蔗汁,真的好喝,你要是来了,不喝上一杯那可是真的亏了。

还有那个什么大肠咸菜火锅,叫啥几里骨香大肠咸菜火锅,俺听说,这是漳州才有的,别的地方吃不到。俺没吃过,不知道啥味儿,听说是挺正宗的,很多人都爱吃。

漳州还有好多大饭店呢,那些大饭店,俺可没钱去吃。不过听人家说,漳州那些大饭店嘞,都排着队去吃呢,俺估摸着,那味道肯定差不了!

俺说了这么多,你们要是来漳州,可别忘了尝尝这些好吃的。俺一个,也没啥文化,就知道吃。这些吃的,都是俺听人家说,还有自己吃过的,觉得好吃的,就跟你们唠唠。你们要是不喜欢,可别怪俺!

漳州这地儿,除了这些吃的,还有好多好玩的地方呢。不过俺老了,腿脚也不方便了,就不跟你们多说了。你们自己来玩,自己去看吧!俺就跟你们唠到这儿了,你们可得吃好喝好玩好嘞!

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