小炒河虾是哪个地方的菜？原来是这里的美食！

今天心血来潮，突然想吃小炒河虾。说干就咱干，立刻就去市场买新鲜的河虾。可买回来我就犯难，这小炒河虾到底是哪个地方的菜？我平时也就在外面吃过，自己还真没动手做过。于是乎，我就开始翻手机，上网查这小炒河虾的来历。

你还别说，这一查还真让我给查到不少东西。有人说这是湖南岳阳的菜，也有人说这是河北唐县的菜。这可把我给整懵，这俩地方可差着十万八千里！

我仔细看看网上的说法，发现大多数人还是倾向于湖南岳阳。说是这道菜最初是在岳阳那边比较常见，后来慢慢传开，就成湖南湘菜系列里的一道名菜。毕竟湖南人都爱吃辣，这小炒河虾也是出名的香辣鲜美，这么一想，倒也挺符合湖南人的口味。

还有个说法是，小炒河虾是河北唐县的特色菜，主要食材是唐河里新鲜的河虾。做法也挺有意思，先把河虾过水煮熟，然后裹上淀粉炸到外壳酥脆，再跟韭菜、芝麻一起炒，听起来也挺不错的。

• 网上的信息太多，看的我眼花缭乱。
• 我决定还是按照湖南菜的做法来试试。

我记得以前在湖南餐馆吃过这道菜，确实是香辣可口，回味无穷。而且我发现，这河虾营养还挺丰富，含有比较多的蛋白质和钙，就是得注意不能跟含有鞣酸的水果一起吃，容易肚子疼。

最终决定

不管这小炒河虾到底是哪儿的菜，反正我今天是按照湖南菜的做法来做的，味道还真不错！以后有空，再试试河北的做法。自己动手，丰衣足食，想吃啥就做这才是生活的乐趣所在嘛