爱上不一样的丝滑，这感觉让人回味无穷！

老铁们，今天给大家唠唠我最近捣鼓出来的一个新玩意儿——巧克力慕斯！这名字听起来就挺高级的，但实际上做起来贼拉简单。一开始我也没啥头绪，就想着天热，整点冰冰凉凉的甜品吃，瞎琢磨呗。

最开始，我在网上瞎逛，看到有人说啥比利时艺术家整个啥玩意，跟花似的，好看是好看，但咱也不会，就略过。后来又刷到有人把巧克力和香肠一起烤，那味儿，想想就上头，我可不敢尝试，我怕拉肚子。看来看去还是巧克力慕斯靠谱，简单还好吃。

然后，我就动手。先准备材料：

• 牛奶，得有250克
• 淡奶油，200克就够
• 白砂糖，来个30克
• 炼乳，50克
• 巧克力豆，100克
• 可可粉，15克
• 热水，30克
• 还有那个吉利丁片，8克

接着，我先把吉利丁片用冷水泡软。把牛奶、淡奶油、白砂糖、炼乳倒进锅里，开小火慢慢加热，边加热边搅拌，搅和到白砂糖都化。再然后，我把巧克力豆也丢进去，继续搅和，直到巧克力也化，变成一锅巧克力糊糊。这时候，把可可粉用热水化开，也倒进锅里，再把泡软的吉利丁片挤干水，也扔进去，继续搅和，搅和均匀。3/strong>，把这锅巧克力糊糊倒进模具里，放进冰箱冷藏，大概得等个4、5个小时，等它凝固就行。

你还别说，做出来的巧克力慕斯，那叫一个丝滑，入口即化，跟外面卖的那些个甜品比起来也毫不逊色！我一个人就干掉一大半，哈哈！

这回的分享就到这，老铁们，你们也赶紧试试，保准你们也爱上这不一样的丝滑！